Дата и время — 1 ноября 2019 года, 14.30 – 15.30
Гостевая ссылка для подключения:
https://vcs.imind.ru/#join:t45f373bb-c087-482c-95ed-4a702e27698e
1. Почему вы хотите открыть предприятие пицца-бизнеса?
2. Пять основных фактора успеха
3. Что Вас ждет, если Вы решили заниматься пицца-бизнесом?
4. Как удачно стартовать. Постановка целей для пиццерии.
5. Определение концепции Вашего заведения: пиццерия или служба доставки.
6. Определение ассортимента.
7. Форма обслуживания в пиццерии: на месте, с собой, доставка, клмбинированная.
8. Стратегия развития.
9. Фишки, которые отличают нас от других. Где искать фишки?
10. Бизнес-план.
11. Юридическое оформление бизнеса.
12. Требования к помещению.
13. Аренда помещения.
14. План-график открытия пиццерии.
15. Создание меню.
16. Матрица поставщиков продуктов.
17. Продукты, упаковка и хозтовары: заключение договоров и первая закупка.
18. Оборудование, инвентарь для пиццерии.
19. Персонал — подбор, обучение, расстановка. Продающий персонал.
20. Маркетинг до открытия.
21. Техническое и основное открытие пиццерии.
22. Трансформация покупателей.
23. Построение продаж в пиццерии.
24. Способы развития пицца-бизнеса, которые мы выбираем. |
