Свою печку — своими руками

 Управляющий директор известной шведской компании BakePartner AB Крис Андерссон посетил Москву с двухдневным визитом.Компания BakePartner AB производит подовые печи для выпечки пиццы, самые популярные среди подовых печей на просторах России. Первый день г-н Андерсон провел настраивая собственными руками новую печь в пиццерии известной российской сети. Я встретился с ним и взял интервью — о планах компании в нашей стране в текущем и в 2015 годах, а также о том как компания работает и собирается работать с пицца-сообществом России. Г-н Андерссон рассказал, о том, что компания является семейным предприятием, выпускает печи уже в 21 год и реализует их более чем в 100 станах мира. Компания известна своим лозунгом «Новые решенbя для Старых традиций» (“New solutions for Old traditions”), программой создания лояльных клиентов, а также стремлением создания и развития системы обучения пицца-бизнесу в тех странах в которых работает — от проведения обучающих курсов и мастер-классов, до создания пицца-школ, собственных или совместных со своим партнерами, такими как, известные лидеры пиццевого рынка Италии — 5 Stagioni (мука для пиццы) и GIMETAL (инвентарь для пиццерий). Дистрибьютор в России — компания ROVABO, http://www.rovabo.com/ru/.

Полностью интервью Криса Андерссона выйдет в ноябрьском номере журнала PMQ ПИЦЦА.