Как прошел запуск семейной пиццерии?
С открытием второй точки жизнь поделилась на до и после?
О глобальных переменах пока говорить рано, но в чем-то стало проще уже сейчас. Расширение автопарка, штата поваров, логистов и курьеров ускорило работу кухни и доставки. Реакция клиентов не заставила себя ждать. Раньше заказ в спальный район доставляли за полтора-два часа, теперь – за 20-30 минут. Просто вау-результат.
Второй момент. Открытие пиццерии в Кохме наделило доставку практически суперспособностью. Курьерам больше не нужно стоять в пробках. Ресторан в Иваново расположен в центре города, а пиццерия – в спальном районе. Вечером, когда все возвращаются домой, а дороги парализует пробка, заказы переключают на кухню Кохмы, и курьеры едут из пригорода без пробок и опозданий. Когда встает дорога в центр, ситуация меняется. На доставку работает кухня семейного ресторана.
Новая точка = новые вложения. А где плюсы?
|
black gay dating websites
«ПИЦЦФАБРИКА» + 1. ОТКРЫТИЕ СЕМЕЙНОЙ ПИЦЦЕРИИ В КОХМЕ — PMQ Журнал о пицце