Новый курс в пицца-школе
Мы начинаем реализацию инвентаря для выпекания пиццы компании Llоуd Pans.
Прежде всего, это тяжелые алюминиевые противни со специальным покрытием, с высотой борта до 6 см, предназначенные для:
— качественного выпекания «американски» пицц чикагского стиля, детройтского стиля, сицилийских и др.
— приготовление пицц с фаршированным бортом
— приготовление частично выпеченных корочек (parbaked)
— приготовление плоского хлеба (flatbread).
Специальное покрытие этих противней позволяет обходиться без обязательного смазывания маслом и готовая пицца никогда не подгорает. Кроме того, компания выпускает специальные скрины, которые позволяют на конвейерной печи выпекать пиццу с хрустящей корочкой.
Основная презентация компании пройдет на выставке ПИР, но уже сейчас мы начали поставлять инвентарь под заказы из Москвы и регионов, потому что есть значительный запрос на производство американских пицц, а также корочек barbaked.
Вся информация — каталоги, описание и прайс-листы по запросу на почту пицца-школы: davydov@pizzashkola.ru